中國時報【朱梅芳、洪秀瑛╱綜合報導】
「最美麗的歐巴桑」陳美鳳日前赴美加宣慰僑胞１個月，僑胞都說她比電視上年輕，問她怎麼保持的？她說她都演「媽媽」，本人當然比較年輕，她也分享養生心得，除飲食、運動，「我每半年要打一次肉毒桿菌啦！」日前她出席義賣活動，雙眼皮深厚不自然，似乎又動工了，她說，多年前做雙眼皮手術，沒割好，眼睛大小不一，左眼有時必須貼膠帶，可見整形還是有風險。
外傳她每３個月輪流抽脂身材手臂、腰臀、大腿等處維持身材，她說，其實抽脂、肉毒桿菌、玻尿酸現很普遍，「但打肉毒不能過量，不然演員沒表情，不自然怎麼演戲？」被說抽脂也不反駁，「我都當做是對藝人的讚美，人家一定是羡慕我，覺得我身材好才這樣說，我就照單全收啦。」
11月1日，在高雄市楠梓森林公園，青少年械鬥案，造成一死兩重傷，19歲主嫌12日晚上投案，警方調查，他甚至在六年前，還因為幫忙緝捕搶匪，接受表揚，如今卻淪為殺人嫌犯，而死者家屬，14日出面痛批，這群少年像魔鬼一樣可怕，要警方快把人抓到，還兒子一個公道。
家屬想起兒子，再也回不來了，夫妻倆相互安慰，淚水怎麼也止不住，全因為1日這場在楠梓森林公園發生的青少年械鬥案，一群人拿著球棒高爾夫球桿，一路追打對方人馬，被打死的25歲男子，甚至提前被偷襲，被人朝頭部狂打3下，送醫後宣告不治。
警方事後調查，涉嫌打死人的是一名19歲嫌犯，他也在12日到警局投案，但讓人最不可思議的是，六年前他曾因為幫忙緝捕搶匪，受到市政府表揚，如今因為年輕氣盛，走了歪路。
【台灣醒報記者陳懿勝綜合報導】愛滋病毒治療有新解！新加坡醫務研究人員發表聲明表示，他們發現第51種愛滋病病毒變種，危害度可能比現有的一般毒株強。慶幸的是，英國研究人員也同時宣佈，他們成功解讀人體內有一種蛋白質能對抗愛滋病病毒的複製機制，並有望開發出新的愛滋病治療方法。
據新華社報導，新加坡研究人員指出，新愛滋病病毒變種是由當地常見的兩種病毒毒株以基因重組的方式結合生成，目前已經有15人確實感染了這種新型愛滋病病毒。
初步研究顯示，這種新的毒株危害性可能更強，不過更令人擔心的是愛滋病病毒的重組，代表最初病毒攜帶者已感染2種病毒株，而愛滋病最常見的傳播途徑為性接觸，未來對於愛滋病的防範將會是重大的挑戰。
11月1日，在高雄市楠梓森林公園，青少年械鬥案，造成一死兩重傷，19歲主嫌12日晚上投案，警方調查，他甚至在六年前，還因為幫忙緝捕搶匪，接受表揚，如今卻淪為殺人嫌犯，而死者家屬，14日出面痛批，這群少年像魔鬼一樣可怕，要警方快把人抓到，還兒子一個公道。
家屬想起兒子，再也回不來了，夫妻倆相互安慰，淚水怎麼也止不住，全因為1日這場在楠梓森林公園發生的青少年械鬥案，一群人拿著球棒高爾夫球桿，一路追打對方人馬，被打死的25歲男子，甚至提前被偷襲，被人朝頭部狂打3下，送醫後宣告不治。
警方事後調查，涉嫌打死人的是一名19歲嫌犯，他也在12日到警局投案，但讓人最不可思議的是，六年前他曾因為幫忙緝捕搶匪，受到市政府表揚，如今因為年輕氣盛，走了歪路。
【台灣醒報記者陳昭妤台北報導】今天是「世界糖尿病日」，國民健康局也公布最新調查結果，目前全國20歲以上民眾中，約有143萬人患有高血糖，其中有23％的民眾不知道自己患有高血糖，近7成體重過重及肥胖，卻只有近3成落實減重，局長邱淑媞呼籲大眾，肥胖是糖尿病的根源，民眾不可不慎。
根據統計，糖尿病患者5年內發生中風、腎臟疾病的危險性是一般人的2.9倍及2.4倍，目前已位居國人十大死因的第5位。99年因糖尿病死亡的人數共達8211位，非常驚人。目前國內20歲以上民眾高血糖盛行率為8%，以此估計全國20歲以上的民眾，約有143萬人患有高血糖，
值得注意的是，有23％的民眾不知道自己患有高血糖，而調查結果也顯示，有7成糖尿病患者控制不住血糖。國健局指出，控制糖尿病的主要指標為糖化血色素，但有高達7成的人未控制糖化血色素值在7％以下。衛生署長邱文達表示，要控制糖尿病，需要醫療照護團隊與病患共同努力。
中國時報【朱梅芳、洪秀瑛╱綜合報導】
「最美麗的歐巴桑」陳美鳳日前赴美加宣慰僑胞１個月，僑胞都說她比電視上年輕，問她怎麼保持的？她說她都演「媽媽」，本人當然比較年輕，她也分享養生心得，除飲食、運動，「我每半年要打一次肉毒桿菌啦！」日前她出席義賣活動，雙眼皮深厚不自然，似乎又動工了，她說，多年前做雙眼皮手術，沒割好，眼睛大小不一，左眼有時必須貼膠帶，可見整形還是有風險。
外傳她每３個月輪流抽脂身材手臂、腰臀、大腿等處維持身材，她說，其實抽脂、肉毒桿菌、玻尿酸現很普遍，「但打肉毒不能過量，不然演員沒表情，不自然怎麼演戲？」被說抽脂也不反駁，「我都當做是對藝人的讚美，人家一定是羡慕我，覺得我身材好才這樣說，我就照單全收啦。」
【記者許純鳳台北報導】全台灣有20萬人健保卡遭鎖卡，他們不全是惡意積欠健保費，而是因為非典型勞動、長期失業、低薪族群增加，收入不穩定，沒錢繳交健保費而遭鎖卡，喪失「就醫權」，導致他們的健康隨著經濟拮据一起跌入深淵。勞工團體台灣勞工陣線及學者呼籲政府全面解除鎖卡，保障經濟弱勢者的「就醫權」。
台灣勞工陣線11日舉辦「貧窮與健康促進：體檢台灣就醫障礙」座談會，邀請台大社會系副教授林國明、前健保局總經理朱澤民、殘障聯盟秘書長王幼玲等人討論貧窮和健康的問題及解決方式。現場放映台灣勞工陣線拍攝的紀錄片「交迫的貧病」，訪談長期失業者、非典型雇用者、單親媽媽，他們平日連生活都有困難，遑論繳交健保費，最後淪落鎖卡，無法爭取自己及家人的「就醫權」。
去年底，約60萬人健保卡遭鎖卡，為了改善情況，今年健保局推出「弱勢民眾安心就醫方案」，放寬弱勢民眾資格，不過仍有20萬人被鎖卡。台灣勞工陣線「工作貧窮研究室」主任洪敬舒表示，有些人並非不願意繳交健保費，而是繳不起，尤其就業環境不穩定，長期失業者增加，亦或非典型勞動人數增加，造成勞工工作和收入不穩定，提升陷入貧窮的風險，加上無法獲得社會資源補助，繳不出健保費，只能犧牲自身健康。為此，洪敬舒認為政府有必要調查20萬人不繳交健保費的原因，以免讓真正需要醫療資源的人得不到政府協助。
衛生署國民健康局昨（13）日委託輔仁大學餐飲系舉辦「健康創意米食料理競賽」，結果出爐，大專院校組冠軍為台北海洋技術學院的黃向程、呂建璋同學獲獎，他們取小米、糙米、地瓜等台灣本地食材，烹煮成精緻料理「賽德克‧巴萊」。
黃向程、呂建璋說，上述食物富含蛋白質、維生素B、鉀等營養素，也豐含膳食纖維，可增強體力、消除疲勞，這道料理非常適合男性食用。也藉由這料理向英勇的賽德克‧巴萊勇士們致敬。
高中職組冠軍為永平工商餐飲科吳崇豪、呂文豪，得獎作品為「米香千層捲」指導老師賴錦慧表示，同學們花了三個月很認真在研發新菜色，也花了一星期時間不斷反覆練習，才摸索出適當比例。兩位同學表示，他們用菠菜打成汁，拌入蛋汁、牛奶、低筋麵粉等材料，才做出綠色外皮，捲住灑入香鬆、起司粉的米飯，也加入南瓜泥讓口感豐富。
【記者許純鳳台北報導】全台灣有20萬人健保卡遭鎖卡，他們不全是惡意積欠健保費，而是因為非典型勞動、長期失業、低薪族群增加，收入不穩定，沒錢繳交健保費而遭鎖卡，喪失「就醫權」，導致他們的健康隨著經濟拮据一起跌入深淵。勞工團體台灣勞工陣線及學者呼籲政府全面解除鎖卡，保障經濟弱勢者的「就醫權」。
台灣勞工陣線11日舉辦「貧窮與健康促進：體檢台灣就醫障礙」座談會，邀請台大社會系副教授林國明、前健保局總經理朱澤民、殘障聯盟秘書長王幼玲等人討論貧窮和健康的問題及解決方式。現場放映台灣勞工陣線拍攝的紀錄片「交迫的貧病」，訪談長期失業者、非典型雇用者、單親媽媽，他們平日連生活都有困難，遑論繳交健保費，最後淪落鎖卡，無法爭取自己及家人的「就醫權」。
去年底，約60萬人健保卡遭鎖卡，為了改善情況，今年健保局推出「弱勢民眾安心就醫方案」，放寬弱勢民眾資格，不過仍有20萬人被鎖卡。台灣勞工陣線「工作貧窮研究室」主任洪敬舒表示，有些人並非不願意繳交健保費，而是繳不起，尤其就業環境不穩定，長期失業者增加，亦或非典型勞動人數增加，造成勞工工作和收入不穩定，提升陷入貧窮的風險，加上無法獲得社會資源補助，繳不出健保費，只能犧牲自身健康。為此，洪敬舒認為政府有必要調查20萬人不繳交健保費的原因，以免讓真正需要醫療資源的人得不到政府協助。
這陣子應邀擔任新聞局策劃“台灣美食文化網”網站建制的諮詢顧問工作，希望建立一個官方對外介紹台灣美食的英文網站，我們一群人從網站的命名、精神、內容及分類一路討論下來，希望能在有限的時間和人力之下，搭建一個介紹台灣美食的國際網路平台，讓更多外國友人對台灣美食有一個完整的輪廓，日後再陸續增添內容，擴充內涵。
政府近來喊著要把台灣美食推向國際，以宣揚台灣的軟實力；各地方政府年頭到年尾都有不間斷的美食節慶，什麼牛肉麵節、鳳梨酥節、滷肉飯節、貢丸米粉節……能想到的都有了
中國時報【林宏聰╱高雄報導】
前衛生署長楊志良昨天也獻出他的助選處女秀，為國民黨立委參選人林益世路竹後援會站台助選，他說因二代健保法案期間林益世很幫忙，所以特別還人情；對於首次站台表現，楊志良一點都不在意，「站在台上心意到了就好」。
林益世昨上午成立路竹後援會，立法院長王金平、高雄市議長許崑源及多位黨籍市議員均到場祝賀，競選團隊將從未替候選人站台的楊志良列為重量級嘉賓，安排他與林益世同時上台，並與其他來賓象徵性斬殺「黑金大豬」。
最近適逢美國影片市場展(America Film Market, AFM)展開，很多來自世界各地的獨立影片發行公司都齊聚在加州Santa Monica參展。我常碰到很多好奇的朋友問我，電影發行公司到底是做些甚麼？它的經營模式是什麼？藉由這篇文章跟有興趣了解的朋友分享。
一般來說，所謂的獨立製片發行，就是有別於美國好萊塢主流的片廠所製作的影片，由一些規模較小的製片公司、銀行或投資人，從賣片市場中預賣各國版權的收益來拍攝電影。規模大的主流片廠，大部分在世界各地都有自己的發行分公司從事自家影片的發行；相對於規模小的獨立製片公司，因為沒有遍及全球的發行網絡，就要靠來自不同的發行公司，購買他們的電影版權，在所屬的地區發行。這也是這些影展舉辦的主要目的，透過影展的舉辦，吸引全球買家前來購片，然後在全球各地發行上映。
近年來自體脂肪隆乳蔚為風潮，許多愛美女性紛紛上醫院求診，卻也屢屢傳出失敗的案例。醫師提醒，這種整型手術目前仍游走在法律邊緣、定位不明，為保險起見，僅適合用在少量施打的乳房重建手術上，建議愛美的女性不要貿然嘗試。
為了追求「事業線」，部分女性會選擇「自體脂肪隆乳」手術整型，甚至媒體也報導許多女明星以抽腹部、大腿脂肪來隆乳，強調可以同時達到瘦身、豐胸的完美效果。不過，根據整型外科醫師指出，這種手術屢屢傳出失敗案例，包括台大醫院、台北榮總、三軍總醫院等醫學中心都有類似經驗，患者的乳房因為植入過多脂肪，導致乳房穿孔潰爛，傷口不斷有分泌物滲出，無法癒合。
林口長庚醫院整形外科主任鄭明輝說，台灣女性每邊的乳房一次植入100毫升以內的脂肪較為適宜，不過，多數女性會選擇植入過多脂肪，造成「脂肪壞死液化」。鄭明輝說：『(原音)譬如說你打了脂肪，萬一脂肪消毒不完全或打大量讓血液循環不好，有細菌在裡面就會發炎，細菌以脂肪為營養，會產生膿瘍，膿瘍就是很多細菌在那邊孳生、孳生，細菌會有一些分泌物，就像你平常看到的膿，膿到最後紅腫熱痛，最後有一個出口會排出來，皮膚會破掉，破掉就流出來。』
中國時報【吳禮強、黃雯犀╱綜合報導】
蕭亞軒昨與百名左營舞蹈班學生動感唱跳〈愛的主打歌〉等５首歌，唱到〈表白〉時脫掉外套，「事業線」一覽無遺，全場大叫。她為年底發片減肥，一天兩餐，只吃少量青菜、肉或白飯配魚，一共瘦了７公斤，大有自信秀曲線，前天彩排，造型師發現她又瘦了，把衣服再改小兩號。
有一次她和經紀人討論年底新專輯造型，她想穿薄紗透視衣，竟被白眼、冷笑對待，問大家：「真的認為我很胖嗎？」經紀人答：「以業界的標準看，是。」又一次，她看到自己在寬螢幕電視中的模樣，終於覺醒「該克制了」，於是開始認真運動、戒消夜，食慾來了就催眠自己「吃過了」，成功減重被讚是「女明星的覺醒」。
如何煮出好吃的米飯？輔仁大學餐飲管理學系黃韶顏教授建議，不同米飯種類，放的水也要做調整，像蓬萊米是一杯米配一杯水，糯米則是一杯米配三分之二杯水，在來米則是一杯米配一點一杯水。雜糧米在烹煮前要先泡水兩小時，否則口感會比較硬。
衛生署國民健康局表示，從「臺灣營養狀況變遷調查」2005年到2008年成人資料顯示，國人飲食攝取趨向於蛋白質、脂肪偏高、醣類攝取不足。而稻米可以提供足夠醣類，胚芽中還有豐富的膳食纖維、礦物質與維生素，米飯配上其他蛋白質、蔬菜，也可以提供國人均衡營養。在國人料理經驗的累積下，米食具有千變萬化的面貌，也容易與各種食物材料搭配，製作甜、鹹、葷、素各種料理，多吃在地米食、減少吃進口食物，可以省下食物在運送過程中耗用的能源，另具有節能減碳的環保意義。
衛生署國民健康局社區健康組長陳延芳指出，米飯不僅可以提供足夠熱量來源，也可增加飽足感，種植水稻還具有減少溫室氣體的功能。據統計，每公頃水稻田一天吸收二氧化碳量達423公斤，相當於一輛中型房車由北開到南來回兩趟的排碳量；若全台每人每天多吃一口米飯，每年可促進水稻田種植面積達5600公頃，可吸收約一輛中型房車繞行環台海岸線約八千圈排碳量。
〔自由時報記者李欣芳／台北報導〕民進黨發起三隻小豬運動，造成基層養小豬撲滿挺總統參選人蔡英文的風潮，據了解，蔡英文超愛三隻小豬運動，頻頻詢問輔選幹部：「下一步有何創意？」蔡並指示幹部進一步研議小豬的創意活動，盼三隻小豬運動在基層持續發酵、擴散。
有黑豬粉紅豬
還有小豬Ｔ恤
肥胖的人減重成功，身體比較可以對付牙周病，抵禦口腔細菌入侵。脂肪細胞會引起身體發炎反應，美國研究發現，當一個人減重成功，脂肪細胞消失，身體較有能力對抗牙周病。
美國凱斯西儲大學牙醫學院牙周病專科醫師納比爾‧比斯沙達為研究首席作者，他表示，牙周病會產生發炎症狀，一旦持續發炎，細菌不只會侵蝕骨頭，還會造成牙齒脫落。
比斯沙達進一步表示，牙周病也會讓口腔有害病菌進入血流，過去研究顯示，口腔細菌與早產、胎兒死亡、心臟病、糖尿病、關節炎等大有關係。
三隻小豬風潮再現！住在太平區的素人雕刻家林廣盛昨（十二）日以卡車載運六隻大小不一的石雕豬到蔡英文大台中市區總部，其中一隻取名為「小英」的小豬準備送給總統參選人蔡英文，預祝台灣第一好總統高票當選（見圖）。
總部總幹事曾朝榮表示，市民的主動奉獻精神讓他很感動，而豬在台灣人心中就是代表富有、吉祥，希望日後所有台灣人民都能「養大豬、賺大錢、台灣人民過好年！」總部總幹事曾朝榮表示，昨一大早就有支持者送來一隻裝滿上萬元一元、五元零錢的「大豬」撲滿，然後林先生又運來石雕豬隻，看到市民這種主動奉獻的精神，讓他很感動，也很高興，而豬在台灣人心中代表富有、吉祥，「養小豬」風潮更是台灣人民意志的展現，希望未來台灣人民都能「養大豬、賺大錢、台灣人民過好年！」
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中國時報【張翠芬╱台北報導】
市面標榜可輔助減肥的機能性食品琳瑯滿目，醫界分析十五種常見的成分發現，食用蒟蒻、綠茶、雙酸甘油脂，比對照組平均減少一公斤體重，算是「有效」。但遠遠不及使用藥物一個月減二至四公斤的成績，其他流行的白腎豆、藤黃果等則無減肥功效。
中華民國肥胖研究學會副理事長曾漢棋昨天在年會中探討機能性減肥食品的功效，分析含鉻食品、麻黃素、苦橙、亞麻仁油酸、蒟蒻、甲殼素、綠茶、白腎豆等澱粉抑制劑、ＤＨＥＡ、藤黃果、魚油、關華豆膠、丙酮酸、雙酸甘油脂、仙人掌萃取物等十五種坊間常見的成分。
〔自由時報記者劉力仁、陳怡靜、陳慧貞、黃湞尹／綜合報導〕韓國大叔生吞活章魚，台灣的電視台付三十萬「買單」﹗
Ｔ台：外電新聞將訴願
國家通訊傳播委員會（ＮＣＣ）昨天公布最新一波廣播電視節目內容不當的裁罰名單，ＴＶＢＳ新聞台於晚間普級時段播出一則「生吞活章魚」新聞，易對兒少身心有不良影響，被重罰三十萬元。
